Seat Exeo

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montaje mesas Exeo
Brochetas
packaging
zona roja
plato 1
Interior1
Veles e Vents
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El concepto del evento “celebrando la diversidad” se resumió en una presentación a puerta cerrada de toda la gama renovada de SEAT ante los principales distribuidores y concesionarios a nivel mundial durante 8 días consecutivos.

1300 personas diarias fueron participes de este macro evento celebrado en el Edificio Veles e Vents, 3 ambientes fueron el marco que reflejaron la nueva tendencia corporativa a través de  la esencia, comida, decoración y ambientación musical.

 

GRUPO EL ALTO se encargó de la gestión integral de la gastronomía para cada uno de los espacios ideados en base a los valores asociados a la imagen corporativa de la marca SEAT, creando platos y diseñando presentaciones que se ajusten al concepto marcado.

 

1.- SPORTY (Deportividad) – Bianco de VEV

Espacio que reflejó el aspecto deportivo y “trendy” de la marca SEAT, creando una decoración muy dinámica y estimulante, los colores: rojos, negros y el acero inoxidable, el mobiliario de marcado carácter futurista, actuaciones simultáneas de DJS y cantantes en directo y una comida temperamental, de intenso sabor, caliente y picante… Pollo al Curry Thai con pan Naan, Falso tomate con aceite de hierbas, Sandia a la plancha con yogur griego y pimienta rosa o Ensalada de frutos del bosque en gelee de frambuesa, entre otros ….

2.- LIVELY (Diversión) – Foyer del edificio VEV

Ambiente divertido y chispeante, mostrando toda la gama de colores de SEAT, mobiliario de diseño estilo “sixties”… Se potenció la experimentación a través de los sabores, no se sabía con que nos íbamos a encontrar, ya que todas las referencias servidas ocultaban cual era su verdadera composición… Ensalada de Trigueros y huevos de codorniz en tarro de cristal, Carrillera de cerdo y cremoso de patata con trufa servido en mini cocotte, Capuccino de Bogavante en su taza de café…

 

3.- DESIGN-DRIVEN (Diseño) Restaurante Mar de Bamboo

Diseño y estilo, calidad, minimalismo y modernidad, imágenes de las creaciones de SEAT y de los referentes arquitectónicos de Valencia en las mesas, piel blanca, latex, música lounge y una iluminación sugerente dominaban el espacio creando un ambiente High-tech

Platos creativos, experimentales y desconocidos, elaborados a medida por nuestro Chef Ejecutivo Quique Barella y su equipo, cuidando al máximo su presentación y texturas,  Carpaccio de gamba en gelatina de cítricos, Pato en texturas con crujiente de zanahoria,  Esponja de coco con ragout de piña y pasas, Esfera de mango en nitro, ……